Zbyly vám od oběda brambory a uvažujete, co s nimi? Případně vás honí mslná a dali byste si nějaké slané tyčky, které vždy skvěle doplní i různá posezení či párty? Zkuste tyto slané tyčinky s mákem, překvapí svou nenáročností i chutí.

Potřebujeme:

  • 400 g vařených vychladlých brambor
  • 150 g hladké mouky
  • 80 g cukru
  • 60 g tuku
  • 1 vejce
  • 1 lžička mléka
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • strouhaná citronová kůra
  • mák na posypání

 
Na vále zpracujeme strouhané brambory s moukou a práškem do pečiva. Do směsi rozdrobíme tuk, přidáme cukr a vše spojíme vejcem a mlékem.
Těsto okořeníme citronovou kůrou a trochu osolíme. Z vypracovaného těsta vyválíme plát, nakrájíme jej na kratší tyčky, potřeme rozpuštěným tukem a posypeme mákem.

Pečeme v předehřáté troubě do zlatova.
(ilustrační foto)