Rozpočet:

Těsto: 150 g bezlepkové směsi Jizerka, 20 g kakaa, 75 g moučkového cukru, 100 g másla nebo Hery, špetka soli, půl lžičky koření do perníku, 1 vejce.

Dokončení: Rozpuštěná bílá čokoláda s kouskem 100% tuku.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu tvárné těsto, zabalíme je do fólie a uložíme na dvě hodiny do chladničky. Vychlazené těsto rozdělíme na čtyři díly, vyválíme z nich válečky o průměru asi 1 cm a nakrájíme je na 4 cm dlouhé kousky, které rozložíme na plech s pečícím papírem a v troubě vyhřáté na 170°C pečeme po dobu 10 minut. Upečené zchladlé špalíčky uložíme asi na hodinu do chladničky, pak je na obou koncích namočíme do rozpuštěné bílé čokolády a rozložíme na kuchyňskou mřížku. Po ztuhnutí čokolády špalíčky odloupneme z mřížky a přendáme na talíř.