Rozpočet:

210 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 1-2 žloutky, 140 g Hery, špetka soli, citrónová kůra a šťáva, vanilkový cukr.

Rybízová marmeláda, nastavovaný máslový krém s citrónovou šťávou, barevný máček, papírové košíčky.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto a necháme je v chladničce aspoň hodinu odpočinout. Potom vyválíme placku o síle asi 3 mm a vykrájíme z ní větší hvězdičky. Vložíme je do formiček na košíčky a pečeme při 180°C po dobu 6-7 minut. Upečené košíčky necháme zchladnout a vyndáme je z formiček. Na dno košíčků pak dáme kousek rybízové marmelády, na ni stříkneme ozdobnou trubičkou větší hvězdičku krému a posypeme barevným máčkem. Nakonec vložíme do papírových košíčků.