Pistáciové kuličky

Rozpočet:

300 g piškotových drobečků, 100 g másla, 50 g moučkového cukru, 100 g nahrubo nastrouhaných pistáciových oříšků, 100 g sušeného nízkotučného mléka, 2 bílky, podle chuti rum.

Celé pistáciové oříšky dovnitř kuliček, jemně strouhané pistáciové oříšky na obalení a papírové košíčky.

Postup:

Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme prosáté sušené mléko a ostatní suroviny a vypracujeme tužší hmotu. Necháme ji vychladit a potom odebíráme menší kousky, do kterých vtlačíme pistáciové oříšky. Utvoříme kuličky, obalíme je strouhanými pistáciovými oříšky a vložíme do papírových košíčků.