Rozpočet:

125 g polohrubé mouky, 125 g Hery, 125 g měkkého tvarohu, špetka soli, pomerančová kůra.

Nastavovaný máslový dia krém s pomerančovou šťávou, pomerančová dia marmeláda, ovoce goji a papírové košíčky.

Postup:

Vypracujeme těsto, necháme je asi 2 hodiny v chladnu odpočinout, rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme kolečka, která vložíme do suchých formiček na košíčky a pečeme při 160-170°C asi 12 minut. Upečené zchladlé košíčky vyklopíme, do každého dáme kousek pomerančové marmelády, nahoru stříkneme hvězdičku krému a do jejího středu zapíchneme goji. Vkládáme do papírových košíčků.