Jednoduchý, rychlý a vynikající pokrm v odlehčené verzi bez lepku. Smetanová omáčka plná sýra krásně obalí a ochutí neobvyklé špagety z cuket. Kuřecí kousky dodají pokrmu nejen extra porci bílkovin, ale také další skvělou chuť.

Ingredience na 3 porce

• 3 velké cukety
• 2 lžíce másla
• 2 kuřecí prsa
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 3 stroužky česneku
• ¾ hrnečku smetany (180 ml)
• 1 hrneček nastrouhaného parmezánu (100 g) + na posypání
• 2 lžíce jemně nasekané petrželky

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Odkrojte konce cuket a pomocí spiralizéru vytvořte špagety. Přemístěte do mísy a vložte na 2 minuty do mikrovlnné trouby. Nechte okapat.
2. Ve velké pánvi rozehřejte máslo, přidejte maso, nechte lehce zatáhnout, poté osolte a opepřete. Přisypte česnek a opékejte, dokud maso a česnek nezezlátne. Přilijte smetanu, přisypte parmezán a petrželku a míchejte, dokud se nevytvoří hladká omáčka. Přiveďte k varu a nechte zredukovat na polovinu. Odeberte z ohně a vmíchejte cuketové špagety. Podávejte posypané parmezánem. Dobrou chuť.