Spojení mexických fajitas a italských těstovin? Možná to zní netradičně, ale věřte, že když se toto jídlo rozhodnete uvařit, chybu rozhodně neuděláte. Vše navíc uvaříte v jednom hrnci, takže rychlá je nejen příprava jídla samotného, ale i následný úklid.

Ingredience na 5 porcí

• 3 lžíce oleje
• 3 kuřecí prsa na nudličky
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 cibule
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 1 lžíce chilli
• 1 lžíce římského kmínu
• 1 lžíce sušeného česneku
• 1,2 l mléka
• 400 g těstovin penne
• 100 g strouhaného sýru

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Rozpálíme si olej ve velkém hrnci. Přidáme kuřecí nudličky a osmažíme. Jakmile jsou hotové, vyndáme je z hrnce ven.
2. Do hrnce přidáme nakrájené papriky a cibuli a opékáme dokud cibulka nezesklovatí.
3. Nyní přidáme do hrnce zpátky kuřecí maso. Osolíme, opepříme, zasypeme chilli kořením, římským kmínem a sušeným česnekem. Vše pořádně promícháme.
4. Zalijeme mlékem a přidáme penne. Neustále mícháme, aby nedošlo k připálení. Vaříme 8-10 minut, dokud nejsou těstoviny uvařené a mléko se nezredukuje na hustou omáčku a neobalí těstoviny.
5. Na závěr přidáme sýr a mícháme dokud se nerozpustí.