Jste milovníci masa a chcete svým chuťovým buňkám dopřát nový zážitek? Zkuste jedinečná vepřová žebra, která jsou připravená na Coca cole. Tato speciální kombinace vás dostane do kolen.

Ingredience na 4 porce

• 2 vepřová žebra (800 g)
• 2 hrnky coca coly
• 1 lžíce soli
• 2 lžíce medu
• 5 lžic kečupu
• 4 lžíce worcestrové omáčky
• 4 lžíce hořčice
• 2 lžíce jablečného octa
• 2 kukuřičné klasy
• sůl
• pepř
• kajenský pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 150 min

1. Žebra vložíme do pečící nádoby, osolíme a zalijeme colou. Přikryjeme alobalem a pečeme 2 hodiny na 170°C.
2. Mezitím si na pánvi rozehřejeme hořčici, jablečný ocet, worcester, kečup a med. Vše smícháme a necháme projít varem.
3. Jakmile jsou žebra upečená, potřeme je připravenou směsí. Kolem naskládáme kukuřici, kterou osolíme a opepříme.
4. Vložíme zpátky do trouby, kterou nyní nastavíme na gril. Žebra grilujeme 15 minut. Párkrát je otočíme, aby došlo k rovnoměrnému opečení.
5. Servírovat můžete např. s hranolkami, pečivem či salátem.