Speciální vepřová žebra pečená v Coca cole
Jste milovníci masa a chcete svým chuťovým buňkám dopřát nový zážitek? Zkuste jedinečná vepřová žebra, která jsou připravená na Coca cole. Tato speciální kombinace vás dostane do kolen.

Ingredience na 4 porce
- 2 vepřová žebra (800 g)
- 2 hrnky coca coly
- 1 lžíce soli
- 2 lžíce medu
- 5 lžic kečupu
- 4 lžíce worcestrové omáčky
- 4 lžíce hořčice
- 2 lžíce jablečného octa
- 2 kukuřičné klasy
- sůl
- pepř
- kajenský pepř
Postup
Celkový čas přípravy: 150 min
- Žebra vložíme do pečící nádoby, osolíme a zalijeme colou. Přikryjeme alobalem a pečeme 2 hodiny na 170°C.
- Mezitím si na pánvi rozehřejeme hořčici, jablečný ocet, worcester, kečup a med. Vše smícháme a necháme projít varem.
- Jakmile jsou žebra upečená, potřeme je připravenou směsí. Kolem naskládáme kukuřici, kterou osolíme a opepříme.
- Vložíme zpátky do trouby, kterou nyní nastavíme na gril. Žebra grilujeme 15 minut. Párkrát je otočíme, aby došlo k rovnoměrnému opečení.
- Servírovat můžete např. s hranolkami, pečivem či salátem.