Na tento recept nepotřebujete žádné speciální suroviny ani kuchyňské vybavení a přesto vykouzlíte výborný oběd či večeři. Kombinace těstovin penne, šťavnatého kuřecího masa a bazalkového pesta je jednoduše skvělá.

Ingredience na 4 porce

  • 15 ml řepkového oleje
  • 2 kuřecí prsa, nakrájené na 1,5 cm nudličky
  • 2 lžíce nasekaného česneku
  • ½ lžíce soli
  • ½ čerstvě namletého černého  pepře
  • 180 g smetany  30%
  • 50 g strouhaného parmezánu
  • 50 g bazalkového pesta
  • 400 g těstovin penne
  • 100 g cherry rajčat, rozkrojených na půl
  • Parmezán na posypání
  • Bazalka na ozdobení

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

  1. Nejprve si uvaříme těstoviny dle návodu na sáčku. Mezitím, co se nám vaří, si nakrájíme maso.
  2. Ve velké pánvi si rozpálíme olej. Přidáme kuřecí nudličky, sůl, pepř a po chvíli i česnek. Jakmile je maso opečené dozlatova, přidáme smetanu, parmezán a pesto. Vše promícháme a přivedeme k varu. Vaříme zhruba 5-7 minut, dokud nám omáčka nezhoustne.
  3. Poté přidáme těstoviny a cherry rajčata. Důkladně promícháme a můžeme servírovat. Na talíři těstoviny posypeme parmezánem a bazalkou.