Ingredience na 4 porce

Noky

• uvarené zemiaky
• múka
• vajce
• soľ

Omáčka

• cibiľka
• slanina
• šampióny
• smotana na varenie
• čerstvé korenie
• soľ himalájska
• oregano
• timián

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Noky si pripravíme tak že spolu zmiešame uvarené zemiaky, vajíčko, soľ múku … vypracujeme si stredne lepivé cesto, ušúlame ako na šúlance a každý cca cm odrežeme a oddelíme …. Odrezané noky znova pomúčine ( aby sa nelepili ) a dáme variť do vriacej vody – keď vyplávajú, sú hotové 🙂
2. Omáčku pripravíme takže na troške oleja si speníme najemno nasekanú cibuľu spolu zo slaninou, po chvíli pridáme očistené šampióny, necháme zatiahnuť ( cca kým pustia štavu ktorá sa vyredukuje ) pridáme smotanu na varenie, spolu necháme prevrieť a odstavíme …. pridáme soľ, korenie, bylinky ….
3. Do hotovej omáčky pridáme noky, dobre premiešame a podávame 🙂 ja som ešte dozdobila parmezánom a rukolou 🙂

Poznámka

Noky sú sýte tak pozor !!!! 🙂 Ak spravíte viac, kľudne dajte do mrazáku a máte ich kedykoľvek k dispozícii 🙂 ( bez omáčky )