Kapustové karbanátky

Ingredience na 5 porcí
- 1 Kg kapusty
- 1 velká cibule
- 3 žemle
- Nízkotučné mléko na namočení žemle
- 3 vejce
- Pepř, sůl
- Strouhanka
- Neslazené kukuřičné lupínky
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
- Kapustu uvaříme a rozemeleme. Žemli nakrájíme a namočíme v mléce. Cibuli nakrájíme nadrobno a nasucho orestujeme na teflonové pánvi.
- Ze žemle vymačkáme přebytečné mléko a smícháme s kapustou, kořením, vejcem a cibulkou. Pokud je směs řídká, můžeme přidat trochu strouhanky.
- Ze směsi vytvoříme karbanátky, obalíme v rozdrcených kukuřičných lupíncích a pečeme v troubě na pečícím papíře dozlatova.
Poznámka
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.