Ingredience na 5 porcí

• 1 Kg kapusty
• 1 velká cibule
• 3 žemle
• Nízkotučné mléko na namočení žemle
• 3 vejce
• Pepř, sůl
• Strouhanka
• Neslazené kukuřičné lupínky

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Kapustu uvaříme a rozemeleme. Žemli nakrájíme a namočíme v mléce. Cibuli nakrájíme nadrobno a nasucho orestujeme na teflonové pánvi.
2. Ze žemle vymačkáme přebytečné mléko a smícháme s kapustou, kořením, vejcem a cibulkou. Pokud je směs řídká, můžeme přidat trochu strouhanky.
3. Ze směsi vytvoříme karbanátky, obalíme v rozdrcených kukuřičných lupíncích a pečeme v troubě na pečícím papíře dozlatova.

Poznámka

Podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.