Ingredience na 4 porce

• 250 g cizrny v sušeném stavu
• olej2 větší cibule nakrájené najemno
• 1 lžíce sladké papriky
• sůl
• 1/2 l vody + kostka bujonu
• smetana (250 ml) 
• citrónová šťáva

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

1. Propláchnutou cizrnu namočte na 12 hodin. Namáčecí vodu před vafřením slijte a použijte novou, vařite do změknutí cca 1,5 hodiny.
2. Ve větším kastrolu orestujte cibulku na oleji, sladkou papriku. Přilijte vývar(voda+ bujon) 3 kuličky nového koření a povařte
3. Mezitím si rozmixujte polovinu cizrny na hustou kaši s troškou cizrnového vývaru. Tím máme připravené zahušťovadlo.
4. V hrnci, ve kterém jste vařili cibulk Přidejte do hrnce rozmixovanou cizrnu i nerozmixované luštěniny.
5. Přilijte smetanu Dochuťte citronovvou šťávou

Poznámka

Podávejte s čím mátě rádi