Já jsem bohužel nebyla od mala na ryby, v rodině jsme je nejedli a do té doby, než se mi narodilo dítě jsem je vlastně ani jíst nezkoušela,.. Nicméně to vidím jako veliký handicap a určitě bych byla ráda, aby mé dítě ryby jedlo. Bohužel jsou ty děti opičáci a naše stravovací návyky opakují a přebírají, takže se učím jíst ryby a musím říct, že s tímto receptem se mi to i daří.

Ingredience na 3 porce

• 2 ks filet z aljašské tresky (nebo jakékoliv jiné vámi oblíbené ryby)
• 1      vejce
• 1      PL čerstvé zelené petrželky
• 1/2   orestované cibulky
• 1      menší hrnek ovesných vloček (dle hustoty)
• sezamová semínka
• drcený kmín
• sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Nejprve si dáme do vody uvařit filety z ryby, stačí chvíli, 5 minut zhruba.
2. Poté maso obereme, promneme mezi prsty kvůli kostem a dáme do mixéru.
3. Do mixéru také přidáme zelenou petrželku, vejce, vločky, špetku kmínu a špetku soli a vše pořádně rozmixujeme – mělo by vzniknout husté těsto, ze kterého jdou tvarovat placičky – pokud se vám zdá řídké, přidejte vločky.
4. Ze směsi tvarujeme maličké karbanátky(ty naše jsou fakt jako když rozplácnete kuličku od rafaela), které potom obalujeme v sezamovém semínku a dáme na plech vyložené pečícím papírem.
5. Pekla jsem asi 20 minut na 180 stupňů v předem vyhřáté troubě.

Poznámka

Ty placičky jsem dělala opravdu malé, aby to bylo rychle hotové a nemuselo se to dlouho péct – sezamová semínka by mohla zhořknout.