Zapékané špagety, ovšem vyšperkované na vyšší úroveň :). Přidáním žervé, zakysané smetany a cottage sýra do špaget vznikne krémová konzistence, která vše krásně zjemní. A když vše pak ještě posypete čedarem, uvaříte velmi výživné jídlo, které zasytí celou rodinu.

• Doba přípravy: 1 h 30 minut
• Porce: 8

Ingredience

• 540 g špaget
• 450 g mletého hovězího
• 540 g omáčky na špagety
• 110 g másla, nakrájeného na plátky
• 1 balení cottage sýra
• 240 g krémového sýra (Philadelphie, Žervé)
• 1/4 hrnku zakysané smetany
• 240 g strouhaného čedaru (popř. sýra dle chuti)

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Přiveďte k varu hrnec s osolenou vodou.
2. Uvařte špagety “al dente” a slijte.
3. Tlustostěnnou pánev rozehřejte a orestujte hovězí dohněda, přibližně 5 až 7 minut. Přesypte jej do mísy a smíchejte s omáčkou.
4. Smíchejte krémový sýr, zakysanou smetanu a cottage.
5. Polovinu množství másla dejte na dno zapékací mísy o velikosti přibližně 22×33 cm. Nasypte polovinu množství špaget a na ně rozprostřete krémovou směs. Přisypte zbytek špaget a másla.
6. Přelijte směs masa a omáčky do zapékací mísy a poté vložte do trouby a pečte přibližně 30 minut.
7. Poté posypte strouhaným čedarem a pečte, dokud se sýr nerozteče a nezezlátne, přibližně 15 minut.