Ingredience na 2 porce

• 1 sáček mražených fazolových lusků (450 g)
• 1 lžíce přepuštěného másla
• 100 g tvrdého sýra s minimálně 45 % tuku
• 3 cibule
• kus zázvoru velký asi jako vlašský ořech (kdo má rád, i víc)
• sůl, pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Fazolové lusky povaříme ve vodě asi 5 minut (dopoloměkka) a scedíme.
2. Zatím, co se vaří lusky, oloupeme cibuli a nakrájíme jí na půlkolečka. Dáme jí zezlátnout na přepuštěné máslo.
3. Přidáme scezené fazolové lusky a zázvor nastrouhaný najemno. Za občasného míchání počkáme, až fazolky úplně změknou – cca 5 minut. Potom přidáme nahrubo nastrouhaný sýr a pepř a počkáme, až se sýr rozpustí. Podle chuti můžeme dosolit.
4. Podáváme jen tak s chlebem, nebo s brambory.