Ingredience na 1 porce

• 150 g krůtích stehenních řízků
• provensálské koření (použila jsem koření z mlýnku Kotányi)
• 1 ČL oleje
• 1 PL nasekané čerstvé pažitky
• 200 g nových brambor

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Maso naporcujeme, okořeníme, zakápneme olejem a necháme odležet.
2. Nové menší brambory očistíme a dáme je vařit do osolené vroucí vody. Po uvaření je nakrájíme na menší kusy a promícháme s nasekanou pažitkou.
3. Zahřejeme pánev a zprudka na ní opečeme naložené maso ze všech stran. Poté výkon snížíme a dusíme ještě asi 15 minut.
4. Maso podáváme s vařenými brambory.