Skvělý způsob, jak zpracovat letošní úrodu dýní :). Ideální je použít dýni špagetovou, ale můžete ji klidně nahradit jinou, oblíbenější. Vynikající hlavní chod bez mouky, který připravíte raz dva.

• Doba přípravy: 1 h 30 minut
• Porce: 4

Ingredience

• 2 střední špagetové dýně
• olivový olej
• sůl a pepř na dochucení
• 1 hrnek marinara omáčky (popř. jakékoli vaší oblíbené rajčatové)
• 450 g masových kuliček/mletého masa, upečených (třeba podle tohoto receptu)
• 1 hrnek strouhaného sýra dle chuti

Postup

1. Předehřejte troubu na 200 °C. Dýně lehce propíchejte ostrým nožem po celém povrchu a dejte na tři minuty do mikrovlnky.
2. Poté rozkrojte dýně podélně na poloviny. Dýně vydlabejte od semen, položte slupkou dolů na plech vyložený pečícím papírem a potřete je trochou oleje. Posypte trochou soli a pepře.
3. Pečte přibližně 50 až 60 minut, nebo dokud nůž zapíchnutý do nejtlustší části dýně nebude klást odpor. Poté nechte 10 minut vychladnout.
4. Poté dužinu dýně naškrábejte vidličkou tak, aby se lehce potrhala a vytvořila “nudličky”.
5. Přidejte do každé dýně 4 připravené masové kuličky, 1/4 hrnku omáčky a 1/4 hrnku strouhaného sýra.
6. Vraťte do trouby na nastavení grilu a pečte, dokud se sýr nerozteče.