Ingredience na 5 porcí

• 750 g dýně hokaido
• 250 g tvrdého sýra
• 1 hlavička česneku
• lžička majoránky
• pepř a sůl
• 1 lžíce oleje na pomazání pečícího papíru

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Dýni hokaido umyjeme, vydlabeme měkký vnitřek se semínky a tvrdší část i se slupkou nastrouháme na jemném struhadle.
2. Sýr také nastrouháme na jemno.
3. Smícháme dýni, sýr, prolisovaný česnek, majoránku, pepř a sůl a rukou pořádně prohněteme.
4. Utvoříme 16 karbanátků, které pečeme na pečícím papíru pomazaném olejem v troubě předehřáté na 180 stupňů z každé strany 20 minut.