Ingredience na 3 porce

• 6 plátku vepřové kotlety
• 3 nektarinky
• 1 velká cibule
• 2 lžíce dionské hořčice
• 1-2 lžíce citronové šťávy
• máta
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. v míse smícháme na měsíčky nakrájenou cibuli s nektarinkami přidáme olej, sůl a pepř.
2. rozpálíme pánev a směs s nektarinkami restujeme cca. 8 min. Poté vyndáme zpět do mísy.
3. Plátky kotlety si osolíme a opepříme, vložíme na horkou pánev a restujeme cca. 3 min. z každé strany.
4. k nektarinkám přidáme citronovou šťávu, hořčici a nasekanou mátu. osolíme , opepříme a můžeme servírovat