Ingredience na 1 porce

• 150g vepřová kotleta
• 1 ks cuketa
• 1 ks jarní cibulka
• 1/2 červená cibule
• sůl
• pepř
• olivový olej

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme. Na rozpálenou pánev kápneme olivový olej a orestujeme nudličky masa.
2. Mezitím si očistíme cuketu a nakrájíme na plátky. Stejně tak i cibuli. Jakmile máme maso hotové, dáme jej na talíř. Na výpeku orestujeme cuketu s cibulí. Lehce osolíme a opepříme.
3. Dále omyjeme jarní cibulku a odřízněme zelenou část od bílé. Bílou část nakrájíme a dáme také restovat do pánve.
4. Zelenou část cibulky si pokrájíme na malé kousky. Maso přidáme zpět do pánve a celé promícháme. Dáme na talíř a zelenou částí cibulky posypeme směs.