Vepřové nudličky s cuketou

Ingredience na 1 porce
- 150g vepřová kotleta
- 1 ks cuketa
- 1 ks jarní cibulka
- 1/2 červená cibule
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
- Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme. Na rozpálenou pánev kápneme olivový olej a orestujeme nudličky masa.
- Mezitím si očistíme cuketu a nakrájíme na plátky. Stejně tak i cibuli. Jakmile máme maso hotové, dáme jej na talíř. Na výpeku orestujeme cuketu s cibulí. Lehce osolíme a opepříme.
- Dále omyjeme jarní cibulku a odřízněme zelenou část od bílé. Bílou část nakrájíme a dáme také restovat do pánve.
- Zelenou část cibulky si pokrájíme na malé kousky. Maso přidáme zpět do pánve a celé promícháme. Dáme na talíř a zelenou částí cibulky posypeme směs.