Ingredience na 2 porce

• 2 hermelíny
• hrnek vlašských ořechů
• 3 lžíce cukru krupice
• 1 lžíce másla
• 3 lžíce medu
• 1 a 1/2 lžíce krémového balsamica (dejte ho podle vaši chuti)
• 10 malin
• polníček

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Troubu rozehřejte na 200 °C. Nachystejte si alobal a do něj zabalte hermelín. Až budete mít rozpálenou troubu, tak v ní pečte hermelín cca 12 minut.
2. Na menší pánvičku si dejte lžíci másla, přidejte ořechy a krupicový cukr. Cca 3-5 minut nechte na plotně, ať se ořechy obalí cukrem.
3. V malém kastrůlku si ohřívejte cca minutu med spolu s balsamicem, poté stáhněte z plotny. Přimíchejte maliny a dejte stranou.
4. Properte polníček a natrhejte ho na menší kousky.
5. Hermelín položte na připravený polníček, posypte karamelizovanými ořechy přidejte maliny a nakonec polejte medovo – balsamicovou směsí.