Pikantní kuřecí stehýnka obalená ve slanině
Šťavnatá kuřecí stehýnka obalená ve slanině a politá pikatní omáčkou jsou ideální volbou na rychlou večeři či grilované pohoštění pro hosty na zahradní párty.
- Doba přípravy: 30 minut
- Porce: pro 4 – 6
Ingredience
- 900 g kuřecích stehen, vykostěných a bez kůže
- plátky slaniny (8 -12 ks)
- mletý černý pepř
- ½ hrnku Dijonské hořčice
- ½ hrnku medu
- ½ hrnku šalotek, jemně nakrájených
- 2 stroužky česneku, nadrcené
- vaše oblíbená pikantní omáčka (volitelné)
Postup
Krok 1
Předehřejte troubu na 210 °C. Na plech s vyššími okraji vložte rošt vhodný do trouby. Plátky slaniny obalte stehýnka a zajistěte je párátky. Položte stehýnka na rošt a lehce každý kus opepřete.
Krok 2
V míse smíchejte hořčici, med, šalotku, česnek a pálivou omáčku. Na každé stehýnko nalijte přibližně lžíci omáčky a vložte plech s roštem do trouby.
Krok 3
Po deseti minutách pečení otočte plech a na každé stehýnko přidejte další omáčku. Vložte zpět do trouby a pečte dalších 10 až 12 minut. Zbytek omáčky prohřejte a servírujte k hotovému kuřeti.