Šťavnatá kuřecí prsa s cuketovými nudličkami a parmazánem
Jednoduchý a elegantní recept na oblíbené cuketové nudličky, tentokrát s kuřetem a parmazánem. Díky cuketě již nebudete potřebovat žádnou další přílohu a zdravé jídlo tak máte na stole do 30 minut. Na konci článku navíc najdete i videorecept.
Ingredience
- Jedna cuketa
- Kuřecí prsa
- 2 lžíce másla
- Sůl, jemně mletý pepř
- 3 stroužky česneku
- smetana na vaření
- 1 hrnek strouhaného parmazánu
- 2 lžíce jemně nasekané petrželky
Postup
- Cuketu nakrájejte na tenké nudličky na spiralizéru nebo ručně. Kuře nakrájejte na menší kousky.
- Rozpusťte máslo v pánvi na mírném ohni. Přidejte kuře, sůl, pepř, česnek a chvíli osmahněte.
- Přidejte smetanu, parmazán, petrželku a přiveďte k varu.
Míchejte tak dlouho, dokud se omáčka nezredukuje na polovinu svého objemu. Až je kuře měkké, odstavte z plotny. - Nyní přihoďte cuketové nudličky, vše lehce promíchejte a je hotovo. Nakonec můžete posypat extra porcí parmazánu.