Rychlý fazolový burger
Jednou mi takhle zbyly burgrové housky a bylo mi líto je vyhodit, tak jsem se vrhla na tento bezvadný chili burger z fazolí. Je superrychlý a nepotřebujete žádné speciální suroviny, většinu z použitých ingrediencí jistě naleznete doma.

Ingredience na 4 porce
Burger
- 2 plechovky červených nebo černých fazolí
- cibule
- 2 mrkve
- stroužek česneku
- 1/2 hrnku ovesných vloček
- koření: chili, pepř, sůl, římský kmín, oregano, uzená paprika
- na dobarvení: prášek z červené řepy
- trocha řepkového oleje
Další
- salát
- rajče
- kečup, chilli
- burger houska
- co máte rádi v burgru
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
- Cibuli si nakrájíme na jemno, osmažíme na troše řepkového oleje, když začne zlátnout, přidáme utřený česnek. Mrkev nastrouháme na jemno a přidáme na pánev. Přidáme koření – cca lžičku soli, lžičku pepře, 1/2 lžičky římského kmínu, lžičku oregana, chilli dle chuti. Dusíme přibližně 5 minut.
- Fazole opláchneme a rozmačkáme vidličkou. Přidáme směs z pánve a ovesné vločky. Dobarvíme práškem z červené řepy – pořádně promícháme, případně dochutíme. Z hmoty vytvarujeme 4 mega burgry (nebo 6 menších).
- Burgry dáme přibližně na půl hodiny do mrazáku, potom je vyndáme a položíme na rozpálenou pánvičku s minimálním množstvím oleje (spíše pánev jen potřeme). Osmažíme z obou stran přibližně 3 minuty. Potom už stačí jen sestavit burger a je to!