ednoduché květákové jednohubky, které skvěle poslouží jako předkrm či něco dobrého k filmu. Velmi dobře chutnají ve spojení s jogurtovým dresingem či dipem. Zkuste je připravit i na letošního Silvestra, jako příjemnou změnu.

Ingredience na 4 porce

• 1 střední květák, rozdělený na malé kousky
• 1/2 hrnku hladké mouky
• 1/2 hrnku vody
• 1 lžička sušeného česneku
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého pepře
• 30 g másla, rozpuštěného
• 2/3 hrnku pikantní omáčky dle vašeho výběru

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Předehřejte troubu na 220 °C. Vymažte plech olejem a dejte jej bokem.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, vodu, česnek, sůl a pepř. Přidejte kousky květáku a dobře promíchejte.
3. Obalený květák rovnoměrně rozprostřete na pečící plech a pečte přibližně 15 minut. V polovině času pečení otočte květákové kousky na druhou stranu.
4. V misce rozmíchejte rozpuštěné máslo a pikantní omáčku. Poté přisypte upečený květák do mísy a opatrně promíchejte tak, aby se všechny kousky obalily omáčkou.
5. Vložte květák zpět na plech a do trouby a pečte dalších 25 až 30 minut, opět v polovině pečení květák otočte.
6. Vyndejte z trouby a nechte 10 minut odpočívat, než budete servírovat.