Kuřecí rizoto s kurkumou

Ingredience na 4 porce
- 2 kuřecí prsa
- Cereus kořenící směs Šangri-La
- čerstvě mletý pepř
- 3 stroužky česneku
- 3 žampiony
- 1/2 cibule
- olivový olej
- 100ml zeleninového/kuřecího vývaru
- mražená směs – kukuřice, mrkev, hrášek
- jasmínová rýže
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
- Na olivovém oleji orestujeme na kostičky nakrájená prsíčka, které
- Jakmile budou kuřecí kousky zlatavé, přidáme k nim najemno nakrájenou cibulku, plátky česneku a na plátky nakrájené žampiony. Restujeme cca 5minut.
- Poté ke kuřecímu masu a žampionům přidáme cca 2 hrsti mražené zeleninové směsi.
- Poté přidáme 100ml vývaru a necháme směs dusit dokud se polovina objemu vývaru nevypaří.
- Mezitím si uvaříme v osolené vodě rýži.
- Rýží a kuřecí směs smícháme dohromady a podáváme.