Ingredience na 4 porce

• 350 g mrkve
• 1 velká cibule
• půl uzeného tofu (90 g)
• 10 lžic ovesných vloček
• 2 lžíce lněného semínka
• hrst petrželové nati
• česnek
• majoránka
• pepř
• sůl
• půl hrnku vody
• olej na vymazání plechu

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Očištěnou mrkev a uzené tofu nastrouháme najemno. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Petržel nasekáme. Ovesné vločky a lněné semínko rozmixujeme v mixéru.
2. Všechno dáme do mísy, přidáme půl hrnku vody, podle chuti česnek, majoránku, pepř a sůl. Pořádně promícháme a vytvoříme 12 karbanátků.
3. Dáme je na plech na pečicí papír pomazaný olejem a pečeme v troubě při 180 stupních 30 minut. V polovině pečení je obrátíme.