Ingredience na 4 porce

  • 1 kg brambor
  • 4 párky
  • 1 větší cibule
  • 2 lžíce másla nebo sádla
  • 3 prolisované stroužky česneku
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
  • 2 lžíce majoránky
  • sůl
  • čerstvá petrželka

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme. Párky taktéž nakrájíme, třeba na kolečka.
  2. Na 2 lžících másla necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme pokrájený salám, trochu opečeme a přidáme česnek.
  3. Přisypeme brambory, zasypeme mletou paprikou, podlijeme vodou po okraj brambor a vaříme (na mírném ohni) – dokud nejsou brambory.
  4. Omáčka nám vařením zhoustne, nakonec přidáme majoránku a nasekanou petržel. Dochutíme solí.