Ingredience na 3 porce

  • 500 g kuřecí stehení řízky
  • 250 g černé rýžové nudle
  • 250 g zakysaná smetana 14%
  • 1 cibule
  • 4 lžíce oleje
  • sůl,pepř
  • 1 lžička kari koření
  • zelené bylinky-estragon,smil(maggi),libeček
  • sezamové semínko(černé a bílé)

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

  1. Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme kuřecí maso nakrájené na kostičky,osolíme,opepříme a zprudka opečeme.
  2. Když je maso hotové přidáme lžičku kari koření a zakysanou smetanu a necháme minutku provařit,nakonec vmícháme lístky estragonu a smilu.
  3. Uvaříme černé rýžové nudle dle návodu v osolené vodě pak je propláchneme horkou vodou a promastíme lžící oleje.
  4. Na talíři uděláme hnízdo z nudlí do kterého nandáme kuřecí směs a ozdobíme libečkem a sezamovým semínkem.