Ingredience na 1 porce

  • 200 g seitanu
  • 2 střední brambory
  • 1 menší mrkev
  • 1/4 menší cukiny
  • kurkuma, oregáno
  • olivový olej
  • sůl, pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

  1. Brambory, mrkev a cukinu očistěte a nakrájejte na menší kousky. Zeleninu dejte do alobalu spolu s oregánem, solí a pepřem a řádně zabalte do tvaru kapsy, klidně několik vrstev.
  2. Seitan nakrájíme na asi 1 cm silné plátky, posypeme kurkumou, oregánem, solí a pepřem a pokapeme olivovým olejem. Dáme uležet do uzavíratené krabičky. Seitan i zeleninu si můžete okořenit podle vlastních chutí, někdy přidávám třeba česnek.
  3. No a vyražte na grilovačku, prvně grilujte zeleninu v kapse, bude to trvat klidně i hodinu. Seitanu stačí jen 10 minut, 5 min. z každé strany, ale to také záleží na síle ohně a zručnosti grilovače.