Ingredience na 6 porcí

  • 1 dýně hokaido
  • bulgur
  • kukuřice mražená, nebo sterilovaná
  • cibule, česnek
  • sójová omáčka, protlak, nebo kečup
  • sůl, kurkuma, oregano
  • vajíčka cca 3 ks
  • kešu oříšky 
  • niva

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

  1. Dýni vydlabeme. Vydlabaný vnitřek nakrájíme na malé kousky do mísy. Uvaříme si bulgur, který přidáme k vydlabanému vnitřku z dýně.
  2. Přidáme nivu, česnek, cibuli, sójovou omáčku, kukuřici, protlak, sůl, kurkumu, oregano nejlépe čerstvé, několik kešu oříšku, vajíčka, sůl. Smícháme. Navrstvíme do dýně a dáme zapéct. Nahoru sýr.v