Ingredience na 8 porcí

Těsto

• 100 g másla
• 50 g třtinového cukru
• 2 vejce
• 50 ml mléka
• 1 ČL vanilkového cukru
• 50 g kaštanové mouky
• 1 ČL prášku do pečiva
• špetka soli
• 50 g mletých mandlí
• 50 g nasekané čokolády

Krém

• 100 ml smetany ke šlehání
• 125 g tvarohu
• 1 ČL kakaa
• třtinový cukr – dle chuti na doslazení

Postup

Celkový čas přípravy: 40 min

1. Vyšlehejte máslo se třtinovým cukrem.
2. Přidejte vejce, mléko a vanilkový cukr.
3. Přidejte kaštanovou mouku s práškem do pečiva, špetku soli a mleté mandle.
4. Nakonec přidejte nasekanou čokoládu (já použila mléčnou s vlašskými ořechy). Vše důkladně promíchejte, nalijte do formy a pečte cca 20 minut při 180 °C.
5. Po vychladnutí potřete krémem – vyšlehejte smetanu ke šlehání, vmíchejte tvaroh, kakao a oslaďte dle chuti.
6. Zdobte lyofilizovaným ovocem a kakaovými boby.

Poznámka

Pečeno ve formě 18 x 18 cm.