Máte už jen chvilku času a hosti příjdou co nevidět? Vyzkoušejte tento rychlý nepečený čokoládový zákusek. Připravíte jej do necelé půl hodiny a můžete vyzkoušet více variant zdobení. Lze jej nachystat i bezlepkový, stačí, když si pohlídáte bezlepkovost ovesných vloček, kterou se dozvíte přímo na obalu :).

• Doba přípravy: 30 minut
• Porce: 12

Ingredience

• 250 g vypeckovaných datlí
• 150 ml pomerančové šťávy
• 150 g vlašských ořechů
• 200 g ovesných vloček
• 3 lžíce holandského kakaa
• 1 lžička skořice

Krém

• 250 ml smetany ke šlehání
• 325 g hořké čokolády, nasekané
• 50 g másla, pokojové teploty

Zdobení

• cca 50-80 g borůvek, můžete použít i sezónní ovoce nebo ořechy

Postup

Krok 1

Do rendlíku vložte vypeckované datle s džusem a nechte 4 až 5 minut vařit.

Krok 2

Směs nalijte do mixéru, přidejte ořechy, kakao, skořici a rozmixujte dohladka.

Krok 3

Přisypte ovesné vločky a minutu mixujte. Vyzkoušejte, jestli s směs stále lepí a pokud ano, přidejte trochu ovesných vloček.

Krok 4

Formu o velikosti 30×10 cm vymažte máslem. Směs natlačte na její dno a urovnejte.

Krok 5

Zabalte formu do potravinové folie a vložte korpus do mrazáku na pár minut. Připravte si krém.

Krok 6

Zahřejte smetanu do horka, odstavte z plotny a přidejte nasekanou čokoládu. Nechte minutku stát a rozmíchejte dohladka.

Krok 7

Poté přidejte máslo a míchejte, dokud se máslo nerozpustí.

Krok 8

Sundejte z korpusu folii a nalijte čokoládovou směs na dno.

Krok 9

Posypejte borůvkami a dejte dezert přes noc do lednice (není nutné, můžete jej dát do lednice jen na chvíli a poté servírovat).

Krok 10

Druhý den nakrájejte na trojúhelníky a podávejte.