Dezert, který lahodí očím i chuťovým buňkám. Připravte si jednoduché “parfait” skládající se z vrstev sušenek, čokoládové a smetanové pěny. Rychlý dezert, který máte za dvacet minut připravený. ?

  • Doba přípravy: 20 minut
  • Porce: 3

Ingredience

  • 15 sušenek Oreo
  • 120 g hořké čokolády, nasekané
  • 1/2 hrnku mléka
  • 2 hrnky smetany ke šlehání, vychlazené
  • 1/3 hrnku Baileys, vychlazeného
  • 1/4 hrnku moučkového cukru
Baileys-Cookies-and-Cream-Parfaits-3

Postup

  1. Pomocí food procesoru nebo mixéru nadrťte sušenky na menší kousky a poté dejte bokem.
  2. Nasekanou čokoládu vložte do mísy, ohřejte mléko tak, aby bylo horké, ale nevařilo a přelijte jej přes čokoládu. Nechte 2 až 3 minuty stát, poté promíchejte dohladka. Dejte bokem a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
  3. V misce rozšlehejte smetanu, Baileys a moučkový cukr dotuha. Nyní rozdělte krém na dvě poloviny. Do první jemně vmíchejte vychlazenou čokoládu.
  4. Nyní již záleží na vaší fantazii. Postupně vrstvěte čokoládový mix, smetanový a sušenky, jak se vám líbí. Ideální je dezert připravit a pak ho nechat ještě 2 až 3 hodiny zatuhnout v lednici.