Jeden ze skvělých receptů, který zvládne opravdu každý. Nic není třeba péci, vařit, smažit – stačí vám jen mixér a pár minut času. Čokoládová pěna je navíc bez přidaného cukru a plná zdravých tuků, které avokádo obsahuje. Skvělá svačinka pro děti, když je nechcete přecpávat cukrem. ?

TIP: Recept je vegetariánský, veganský i vitariánský (=raw), takže si pochutnají opravdu všichni.

• Doba přípravy: 5 minut
• Porce: 2

Ingredience

• 1 zralé avokádo, oloupané a vypeckované
• 1 menší zralý banán
• 4 lžíce (nepraženého) kakaa
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 3 lžíce kokosového mléka
• ovoce a kokosové plátky na ozdobení

Postup

1. Avokádo rozpulte, vyndejte pecku a obě poloviny vydlabejte. Kupte opravdu zralé avokádo, jinak vám nevznikne jemná konzistence.
2. Vydlabané avokádo vložte do mixéru, přidejte nakrájený banán, kakao, vanilkový extrakt a kokosové mléko.
3. Všechny ingredience rozmixujte do hladké pěny, rozdělte jej do pohárků a ozdobte, třeba čerstvým ovocem či plátky kokosu.