Tyto efektní řezy stojí za to vyzkoušet. Zvládne je i ten, který není příliš zběhlý v pečení, jelikož zde použije již připravené listové těsto. Ideální zákusek pro maminky na mateřské a obecně pro všechny, kteří nechtějí nebo nemohou trávit příliš času v kuchyni. Když jsem je upekla u nás, všichni se oblizovali a za chvíli nebyl na talíři jediný kousek. Můžete použít i jinačí ovoce, například třešně jsou také velmi dobré.

• Doba přípravy: 30 minut
• Porce: pro 4 – 6

Ingredience

• 500 g listového těsta

Krém

• 2 kg tvarohu
• 90 g smetany
• 100 g moučkového cukru

Jahody

• 500 g jahod
• 100 g krupicového cukru
• 1 sáček želatiny v prášku

Postup

Krok 1

Listové těsto rozválejte na plát o velikosti 20 x 30 cm a upečte jej. Smíchejte na kousky nakrájené jahody s cukrem a za stálého míchání je rozmačkejte a nechte rozpustit cukr. Směs odstavte z plotny a nechte lehce vychladnout. Poté do ní vmíchejte připravenou želatinu dle instrukcí na sáčku.

Krok 2

Smíchejte tvaroh s cukrem a smetanou do hladké směsi. Vychladlý plát těsta napulte a první půlku natřete tvarohem. Poté do něj udělejte lžící malé důlky.

Krok 3

Do každé jamky nalijte trochu jahodového želé a zbytek rozetřete po povrchu.

Krok 4

Přiklopte druhým plátem těsta, jemně přimáčkněte a dejte do lednice zatuhnout.