frag

Ingredience

Krusta

  • 400 g máslových sušenek
  • 120 g másla

Krém

  • 250 g mascarpone
  • 120 g smetany ke šlehání
  • 100 g moučkového cukru
  • 150 g jahod

Postup

  1. Rozdrťe sušenky pomocí mixéru, vlijte rozpuštěné máslo a vytvořte drobkovité těsto.
  2. Vyložte dno formy o průměru 24 cm pečícím papírem a polovinou těsta vytvořte na dně a bocích základ pro koláč. Vložte formu do lednice a připravte si náplň.
  3. Vyšlehejte smetanu s cukrem a poté přidejte mascarpone. Jahody omyjte, nakrájejte na malé kousky a vmíchejte do krému. Nalijte hotový krém na sušenkový korpus a posypte zbylým sušenkovým těstem.
  4. Uložte do lednice k zatuhnutí. Podávejte s jahodami a špetkou moučkového cukru.