Ingredience na 10 porcí

  • 2,5 hrnku celozrnné špaldové mouky
  • 0,5 hrnku oleje
  • 0,75 hrnku přírodního třtinového cukru
  • 2 vejce
  • 2 hrnky strouhané cukety (pokud je velká, tak bez slupky a semínek)
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 prášek do pečiva bez fosfátů
  • 10 g hořké čokolády

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

  1. Sypké suroviny přesijeme přes sítko do mísy, přidáme olej, vejce, nastrouhanou cuketu a vypracujeme v těsto.
  2. Těstem naplníme silikonové muffinové formy.
  3. Troubu předehřejeme na 180 stupňů, poté vložíme plech s naplněnými formami a pečeme asi 30 minut.
  4. Po upečení posypeme nasekanou čokoládou a necháme vychladnout.