Hosté na večeři už jsou skoro za dveřmi a vy ještě nemáte zákusek? Nezoufejte a raději upečte tuto ořechovou roládu, kterou zvládnete za půl hodiny. Výborně chutná a navíc je i bezlepková.

• Čas přípravy: 30 minut
• Porce: pro 8

Ingredience

• 4 vejce
• 4 lžíce krupicového cukru
• 1 balení vanilkového cukru
• 50 g mletých vlašských ořechů
• 200 g zakysané smetany
• moučkový cukr/med/agávový sirup
• čokoláda na dozdobení

Postup

1. S postupným přidáváním cukru (i vanilkového) vyšlehejte bílky do tuha. Poté přidejte jemně rozšlehané bílky a nakonec vmíchejte mleté ořechy.
2. Plech s okraji vyložte pečícím papírem a nalijte na něj těsto. Pečte na 180 °C přibližně 15 minut.
3. Po upečení opatrně sundejte papír z rolády a natřete ji směsí zakysané smetany a cukru.
4. Zarolujte a nechte chvíli odpočinout v lednici. Chcete-li, postříkejte vršek rolády rozpuštěnou čokoládou.