Ingredience na 6 porcí

Těsto do malé formy:

• 50 g špaldové krupice
• 50 g mandlové mouky
• 25 g vanil .proteinu
• 25 g chia
• 2 banány rozmačkané
• půlka tučného tvarohu
• 1 vejce (z bílků sníh)
• lžička kyp. prášku
• 100 ml kokosového mléka

Poleva:

• půl sáčku pudinku bez lepku
• 250 ml kokosového mléka
• lžíce chia 
• 2 lžíce medu
• 120 g tučného tvarohu

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Všechny suroviny smícháme, nakonec přidáme sníh z bílku. Pečeme ve vodní lázni zhruba 30 min.
2. Do uvařeného a vychladlého pudinku vmícháme tvaroh a chia semínka. Před podáváním polijeme každý kousek a ozdobíme ovocem.