Ingredience

• 1 hrnek másla
• 3/4 hrnku krupicového cukru
• 1 hrnek třtinového cukru
• 2 velká vejce
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• 1 lžička jedlé sody
• 3 1/4 hrnku hladké mouky
• 1/2 lžičky soli
• 1 1/2 hrnku čokoládových kousků
• 1 plechovka salka
• 1 tabulka hořké čokolády

Postup

1. Rozpusťte máslo v rendlíku a nechte jemně vařit dohněda. Sundejte z plotny a nechte 5 minut chladnout.
2. Nalijte jej do mísy, přidejte cukry a lehce zamíchejte. Nechte pár minut stát.
3. Mezitím smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Promíchejte.
4. Do mísy s máslem a cukry přidejte vejce, vanilkový extrakt a moučnou směs. Vmíchejte čokoládové kousky.
5. Formu o velikosti 22 x 33 cm vymažte a dno vyložte pečícím papírem.
6. Polovinu těsta natlačte do formy, otevřete plechovku salka a nalijte ji na těsto (a nechte místo u okrajů). Poté rozlamte čokoládu na kousky a nasypejte je na salko. Druhou polovinu těsta roztrhejte na různě velké kousky a nasypte je na čokoládu a salko. Dejte formu do lednice na 30 minut.
7. Mezitím předehřejte troubu na 180 °C. Pečte 30 až 35 minut dozlatova.
8. Nechte úplně vychladnout, než budete krájet a servírovat.