Ingredience

  • 4 lžíce rozpuštěného másla
  • 60 g čokoládových kousků
  • ½ hrnku malinové marmelády
  • ¼ hrnku a 1 lžíce krupicového cukru
  • 1 velké vejce
  • ¼ hrnku a 2 lžíce hladké mouky
  • ½ lžičky kypřícího prášku
  • ⅛ lžičky soli

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180 °C. Ve větší míse rozehřejte máslo ihned do něj vsypte čokoládové kousky. Rozmíchejte dohladka, poté přidejte marmeládu a cukr. Zamíchejte.
  2. Poté do misky vyklepněte vejce, promíchejte a přisypte mouku, kypřící prášek a sůl. Zamíchejte jen tak, aby bylo těsto homogenní.
  3. Vlijte těsto do vymazané kulaté formy o průměru 32 cm a pečte 43 až 46 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevýjde s drobečky na sobě. Nechte úplně vychladnout, než budete krájet.