Ingredience

  • 200 g lískových oříšků
  • 120 g cukru
  • 4 vejce
  • 3 kapky vanilkové extraktu
  • špetka soli
  • nutella/tvaroh/mascarpone/pudink

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180 °C. Oříšky rozmixujte najemno.
  2. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a vanilkovým extraktem do pěny, bílky se špetkou soli do tuha.
  3. Opatrně vmíchejte bílky do žloutků, přidejte nasekané oříšky a lehce promíchejte tak, aby se vše spojilo.
  4. Těsto nalijte do kulaté formy vyloženě pečícím papírem a pečte 25 až 30 minut. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
  5. Nechte korpus kompletně vychladnout, poté jej v polovině rozřízněte a naplňte například nutellou.