Ingredience

• 200 g lískových oříšků
• 120 g cukru
• 4 vejce
• 3 kapky vanilkové extraktu
• špetka soli
• nutella/tvaroh/mascarpone/pudink

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Oříšky rozmixujte najemno.
2. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a vanilkovým extraktem do pěny, bílky se špetkou soli do tuha.
3. Opatrně vmíchejte bílky do žloutků, přidejte nasekané oříšky a lehce promíchejte tak, aby se vše spojilo.
4. Těsto nalijte do kulaté formy vyloženě pečícím papírem a pečte 25 až 30 minut. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
5. Nechte korpus kompletně vychladnout, poté jej v polovině rozřízněte a naplňte například nutellou.