Ingredience

• 300 g hladké mouky
• 2 lžičky prášek do pečiva 
• 100 g moučkový cukr
• trochu vanilkového extraktu
• 2 vejce
• 100 g másla, pokojové teploty
• 400 g tvarohu
• 250 ml smetany (12%)
• borůvky (množství dle osobních preferencí 🙂 )

Postup

Krok 1

Mouku, prášek do pečiva, cukr, vanilku, vejce a máslo smíchejte a uhněťte hladké těsto. Vytvořte z něj kouli, zabalte do potravinové folie a dejte na 10 minut do lednice.

Krok 2

Začněte předehřívat troubu na 180 °C. Dortovou formu vymažte vyložte pečícím papírem, rozválejte těsto a dejte jej do formy (23 cm) tak, aby vám vyšly zhruba 2 cm vysoké okraje. Probodněte těsto na několika místech vidličkou a dejte péct na 12 minut do trouby.

Krok 3

Připravte si náplň – tvaroh, smetanu a borůvky opatrně smíchejte v míse pomocí metličky. Nalijte náplň na korpus a dejte péct na dalších 30 minut.

Krok 4

Nechte chvíli vychladnout a podávejte.