Ingredience na 4 porce

• 200g malin
• 1 citron
• 8g želatiny (Dortové želé)
• 40ml bezinkového sirupu
• 250ml vinné limonády (pro alko verzi: Prosecco nebo šampaňské) 

Postup

Celkový čas přípravy: 5 min

1. Umyté maliny rozdělte do menších skleniček.
2. Co se týká přípravy želé, možná bude nutné postup pozměnit podle druhu vaší želatiny. V každém případě postupujte podle návodu na sáčku (kromě přidání cukru) – já měla Dort-želé od firmy Ruf. Protože jsem ale nechtěla, aby želé bylo tak tuhé, jako bývá na dortech, použila jsem o 1/3 méně želé než je obsaženo v sáčku.
3. Želé rozmíchejte v bezinkovém sirupu. To je sladké samo o sobě, takže není nutné přidávat cukr (jak bývá uvedeno na obalu). Přelijte do malého rendlíku, nalijte 100ml limonády a šťávu z citronu a promíchejte.
4. Začněte zahřívat, dolijte limonádu a za stálého míchání přiveďte k varu. Nechte lehce zchladnout (asi 2 minutky) a pak nalijte na maliny ve skleničkách.
5. Nechte ztuhnout v lednici a podávejte.