Ingredience na 10 porcí

Korpus

• 250 g máslových sušenek
• 500 g kaštanového pyré
• 2 lžičky rumu nebo rumového aroma
• 50 g másla nebo margarínu

Krém

• 1 vanilkový pudink
• 400 ml mléka
• 200 g másla
• 100 g cukru krystal
• 2 vanilkové cukry

Šlehačka

• 500 ml smetany ke šlehání
• 1 ztužovač šlehačky

Na posypání 

• lžíci kakaa nebo strouhanou čokoládu

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Rozpusťte máslo. Máslové sušenky rozdrťte na prášek a smíchejte je s kaštanovým pyré, rumem a rozpuštěným máslem. Směs navrstvěte na plech vyložený pečicím papírem.
2. Uvařte pudink z prášku a mléka a nechte jej částečně vychladnout. Mezitím utřete máslo s cukrem krystal a vanilkovými cukry do pěny a směs pak vmíchejte do pudinku.
3. Smetanu ke šlehaní vyšlehejte spolu se ztužovačem do husté šlehačky.
4. Na korpus naneste krém a na ten pak šlehačku. Dezert dejte na dvě hodiny ztuhnout do lednice. Řezy můžete podle chuti posypat kakaem nebo na jemno nastrouhanou čokoládou.