Ingredience na 8 porcí

Korpus

• 1¾ hrnku hladké mouky
• 2 hrnky krupicového cukru
• ¾ hrnku holandského kakaa
• 1½ lžičky kypřícího prášku
• 1½ lžička jedlé sody
• 1 lžičku soli
• 2 vejce
• 1 hrnek plnotučného mléka
• ½ hrnku oleje
• 2 lžičky vanilky
• 1 hrnek horké vody

Krém

• 240 g smetany ke šlehání
• 240 g krémového sýra (Lučiny, Philadelphie)
• ¾ hrnku oříškové pomazánky
• 2 hrnky moučkového cukru
• 1 lžička vanilky

Zdobení

• ¾ hrnku oříškové pomazánky
• čokoládové bonbony (např. ferrero roscher)

Postup

Celkový čas přípravy: 90 min

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Dvě formy o průměru 20 cm vymažte a dna vyložte pečícím papírem.
2. V misce smíchejte všechny suché ingredience na korpus, promíchejte a postupně přidejte zbývající mokré ingredience.
3. Těsto nalijte do forem a pečte 25 až 30 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevýjde čistá.
4. Nechte úplně vychladnout.
5. Na krém vyšlehejte v míse smetanu do tuha a dejte bokem.
6. V jiné míse vyšlehejte krémový sýr a oříškovou pomazánkou dohladka. Postupně přidejte moučkový cukr a nakonec vmíchejte vanilkový extrakt. Poté jemně vmíchejte smetanu.
7. Uřízněte vršky vychladlých korpusů, pokud jsou do špičky. Natřete na jeden korpus polovinu krému, přiklopte druhým korpusem a natřete na něj zbývající krém.
8. Můžete v mikrovlnce rozehřát ještě trochu oříškové pomazánky a “nacákat” ji na vršek dortu.
9. Ozdobte čokoládovými koulemi a skladujte v lednici, než budete servírovat.