Ingredience

  • 200 g ovesných sušenek
  • 70 g másla
  • 400 g domácí nutelly
  • 350 g mascarpone
  • 200 + 5 g čerstvého červeného rybízu

Postup

  1. Rozdrťte sušenky v mixéru a přidejte máslo. Zamíchejte do hladké hmoty.
  2. Touto směsí vyložte dno 18 cm dortové formy.
  3. Rozšlehejte společně mascarpone a domácí nutellu. Ideální je mít obě suroviny pokojové teploty.
  4. Do vzniklého krému zamíchejte kuličky červeného rybízu. Nalijte na sušenkové dno a dejte celý dort přes noc do lednice.
  5. Před podáváním posypte vršek cheesecaku rybízem.