Okouzlující zdobení dortu pomocí vykrajovátek
Ingredience
- formičky na vykrajování (ve videu byly použity tvary květů a okvětní lístky, ale můžete použít, jaké chcete)
- tuba na zdobení
- kelímek s vodou a štětec
Postup
- Upečte nebo si kupte váš oblíbený dort. Nejlepší bude použít nějaký s hladkým povrchem, např. potažený marcipánem.
- Prosejte moučkový cukr do mísy pomocí cedníku.
- V mixéru nebo ručně šlehejte bílky. Přidejte lžíci citronové šťávy a ušlehejte do sněhu.
- Snižte výkon mixéru a postupně vmíchávejte cukr. Šlehejte, dokud nevznikne opravdu tuhý sníh.
- Do dortu jemně obtiskněte tvar vykrajovátka.
- Do tuby na zdobení přichystejte polevu. Obtáhněte vyznačený obrys.
- Pomocí štětce namočeného ve vodě polevu vystínujte do středu květiny.
- Postup opakujte u dalších vykrajovátek a na dalších částech dortu, dokud nezískáte vzhled, jaký chcete.
