Snadné vanilkové sušenky s pekanovými ořechy
Ingredience na 48 porcí
- 230 g másla
- 80 g moučkového cukru
- 1 vanilkový lusk
- 315 g hladké mouky
- 65 g pekanových ořechů
- špetka soli
- moučkový cukr na obalení
Postup
Celkový čas přípravy: 20 min
- Rozehřejeme si troubu na 200°C a pečící plech si vymažeme máslem nebo lehce postříkáme olejem.
- Ve velké míse si smícháme máslo s cukrem a vanilkou. Přimícháme nasekané ořechy a sůl. Postupně přisypáváme také mouku, dokud těsto nedrží pohromadě. Z těsta tvoříme kuličky s průměrem 2,5 cm a klademe je na plech zhruba 2,5 cm od sebe. Pečeme 10-12 minut.
- Po upečení sušenky necháme trochu vychladit, ale dokud jsou ještě teplé, obalíme je v moučkovém cukru. Jakmile budou zcela vychladlé, pocukrujeme je ještě trochou moučkového cukru.
